被坑了？宝马涨价，奔驰赢麻了

据窄门餐眼数据，被坑奔驰截至目前，被坑奔驰粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

凌雁管理咨询首席咨询师、马涨餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，马涨这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。和府捞面创立于2012年，赢麻主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，被坑奔驰知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。然而，马涨曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。对于此次裁员，赢麻《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，赢麻和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，被坑奔驰2020年至2022年，被坑奔驰和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。但是面馆品牌中，马涨除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，赢麻还有遇见小面、赢麻马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

在其上述声明中明确指出，被坑奔驰下沉是和府的未来战略之一，被坑奔驰同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。做编辑这个职业很辛苦，马涨但每一本图书出版后看到作者喜悦的表情，觉得我们的辛苦是值得的，很有意义。

《我心飞翔》真正起笔是在2007年，赢麻历时16年成书。虽然是残疾作者书写，被坑奔驰但却是一本健康的大书。

《我心飞翔》时代特色鲜明，马涨主人公是改革开放、恢复高考的受益者，他的成长成功与时代发展紧密结合，印证了人是时代的产物这一说法。作为《我心飞翔》最早的读者之一，赢麻哈尔滨市残联副理事长杜仲表示，赢麻书中描写了赵立志恋爱的画面和青葱的岁月，文笔朴实生动，娓娓道来，仿佛让他返老还童，细细咀嚼，有滋有味，让人情不自禁地想起了诗和远方。